Menu

Pod szklanką

Witam! Gotowaniem zajmuję się od bardzo dawna. Do założenia bloga namówiła mnie córka, która często pomaga mi w kuchni. Przepisy, z którymi chcę się z Wami podzielić, były wielokrotnie testowane przez moją rodzinę. Mam nadzieję, że i Wam się spodobają :)

Placki z gotowanych ziemniaków

tinezja

Składniki - 1 kg ziemniaków - 1,5 szklanki mąki pszennej - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 jajko - sól - bułka tarta - olej do smażenia Wykonanie Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przeciskamy przez praskę i odstawiamy do ostygnięcia.... więcej

Tęczowy tort z galaretek

tinezja

Składniki Ciasto - 8 jaj - 140 gram cukru (więcej niż pół szklanki) - 140 gram mąki (niepełna szklanka) - 50 gram masła lub margaryny Nadzienie - 5 galaretek w różnym kolorze (ja użyłam): *różową (malinowa) *niebieską (wieloowocowa) *zieloną (agresto... więcej

Zupa serowa z pulpecikami

tinezja

Składniki - 50 dag mięsa mielonego - 2 cebule - 2 ząbki czosnku - 20 dag kurek (możemy zastąpić pieczarkami) - 1 marchewka - 3 ziemniaki - 2 serki topione (200 gram) - 2 litry wody - przyprawy: sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie i liść laurowy ... więcej

Zupa azjatycka z kurczakiem

tinezja

Składniki - podwójna pierś z kurczaka - 2 cebulki dymki - 2 ząbki czosnku - 2 cm kawałek imbiru - 1 papryka - 400 ml mleczka kokosowego - 1 litr bulionu warzywnego - 1 łyżeczka kurkumy - 1 łyżeczka curry - 0,5 łyżeczki chili - 2 łyżki sosu sojowego -... więcej

Ciasto z dyni

tinezja

Składniki - 3 szklanki startej na tarce o dużych oczkach dyni - 3 szklanki mąki - 1 szklanka cukru trzcinowego (może być zwykły) - 5 jaj - 3/4 szklanki oleju - 0,5 szklanki mleka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody - po 1 łyżeczce cyn... więcej

Sałatka śledziowa z groszkiem

tinezja

Składniki - 6-7 filetów śledziowych (matiasy) - mały słoik pieczarek marynowanych - 5 jajek - puszka groszku - cebula lub biała część pora - 3 łyżki majonezu - pieprz Wykonanie Wymoczone śledzie kroimy w kostkę. Ugotowane jaja, pieczarki i cebulę rów... więcej

Zupa z pieczonych papryk i pomidorów

tinezja

SKŁADNIKI - 4 papryki - 4 pomidory - cebula - 2 ząbki czosnku - 1 litr wywaru warzywnego - sól, pieprz, chili, bazylia - oliwa  WYKONANIE Papryki i cebulę kroimy na ćwiartki, układamy na blaszce, dodajemy czosnek (w łupince) i wszystko delikatni... więcej

Zapiekanka z czerstwych bułek

tinezja

SKŁADNIKI - 3-4 czerstwe bułki  - 4 jaja - 3 łyżki śmietany - duża cebula - 2-3 pętka kiełbasy - papryka - 20 dag sera żółtego - sól, pieprz, zioła prowansalskie WYKONANIE Bułki kroimy na pół, układamy do natłuszczonej blaszki lub naczynia żaroo... więcej

Chleb z ziarnami

tinezja

SKŁADNIKI - 4 szklanki mąki pszennej - 2 szklanki mąki żytniej - 1,5 szklanki otrąb pszennych - 2 łyżeczki soli - 2 łyżeczki cukru - 1 kostka drożdży (100 g) - 4 szklanki letniej wody - po 1/3 szklanki ziaren słonecznika, dyni i siemienia lnianego WY... więcej

© Pod szklanką
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci