Menu

Pod szklanką

Witam! Gotowaniem zajmuję się od bardzo dawna. Do założenia bloga namówiła mnie córka, która często pomaga mi w kuchni. Przepisy, z którymi chcę się z Wami podzielić, były wielokrotnie testowane przez moją rodzinę. Mam nadzieję, że i Wam się spodobają :)

Bułeczki drożdżowe z owocami

tinezja

Składniki Ciasto - 2 szklanki mąki pszennej - 100 ml ciepłego mleka - 1/3 szklaki cukru - 70 gram rozpuszczonego masła lub margaryny -  20 gram świeżych drożdży -  2 jaja Kruszonka - 70 gram mąki (ok. pół szklanki) - 50 gram cukru (ok. 1/4 ... więcej

Pączki

tinezja

Składniki - 1 kg mąki pszennej - 10 dag świeżych drożdży - 7 żółtek + 1 jajo - 3/4 szklanki cukru - 2 szklanki letniego mleka - 100 g masła  - szczypta soli - 50 ml wódki lub spirytusu Dodatkowo - tłuszcz do smażenia - marmolada do nadziewania -... więcej

Chrupiące faworki

tinezja

Składniki - 25 dag mąki pszennej (ok. 2 szklanki) - 3 żółtka - 3-4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany - 1 łyżka spirytusu (można zastąpić octem) - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (można pominąć) - szczypta soli Dodatkowo: - smalec lub olej do smaż... więcej

Banany w cieście francuskim

tinezja

Składniki - opakowanie ciasta francuskiego - 3 banany - kilka kostek mlecznej czekolady - cukier puder do posypania Wykonanie Ciasto rozwijamy, kroimy na 6 części. Banany obieramy i kroimy na pół. Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Każdy k... więcej

Ślimaczki drożdżowe z serem

tinezja

Składniki Ciasto - 3 szklanki mąki pszennej - 50 gram masła lub margaryny - 0,5 szklanki cukru - 3/4 szklanki mleka - 25 gram drożdży - 1 jajko Masa serowa - kostka twarogu (250 gram) - żółtko - cukier wanilinowy - 2 łyżki cukru - łyżka miękkiego mas... więcej

Zupa meksykańska

tinezja

Składniki - 400-500 gram mięsa mielonego (ja użyłam wołowego) - 1 biała cebula - 2 czerwone cebule - 4 ząbki czosnku  - papryka (ja użyłam peperoni : 1 czerwoną i 2 zielone) - puszka kukurydzy - puszka czerwonej fasoli - puszka pomidorów - mały ... więcej

Sajgonki

tinezja

Składniki Farsz : - 50 gram makaronu sojowego lub ryżowego - 250-300 gram mięsa mielonego - 1/2 opakowania mrożonej mieszanki chińskiej - 2 łyżki sosu sojowego - sól, pieprz, mielony imbir Dodatkowo : - opakowanie papieru ryżowego (ok. 14 sztuk) - ol... więcej

Sałatka z krewetkami

tinezja

Składniki - krewetki koktajlowe (200 g) - mix sałat (100 g) - mała czerwona cebula - 1/2 świeżego ogórka - kilka pomidorków koktajlowych - 1-2 łyżki masła Sos: - 3 łyżki oliwy z oliwek - 3 łyżki soku z cytryny - 1 łyżka wody - sól, pieprz Wykonanie S... więcej

Ślimaczki z ciasta francuskiego

tinezja

Składniki - 1 opakowanie ciasta francuskiego - kilka plasterków szynki (ok 150 g) - kilka plasterków sera żółtego (ok 150 g) Sos: - 1 ząbek czosnku - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - 3 łyżki ketchupu - sól, pieprz, zioła np. bazylia, oregano - oliw... więcej

Ziemniaczane knedelki

tinezja

Składniki Ciasto: - ok. 1 kg ziemniaków - 2 żółtka - szklanka mąki pszennej - 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej Farsz: - kostka twarogu (25 dag) - 2 kopiaste łyżki startego żółtego sera - 1 duża cebula - żółtko lub małe jajko - sól, pieprz - olej  Wy... więcej

© Pod szklanką
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci